S’il y a quelque chose de positif dans la pandémie, c’est l’attention qu’elle a portée au maintien d’une santé optimale, tant mentale que physique. Alors que la pandémie et le confinement faisaient rage, de nombreuses personnes ont eu du mal à gérer leur temps, car elles n’avaient jamais connu une telle restriction auparavant. Certaines personnes en ont profité pour se mettre en forme, tandis que d’autres se sont lancées dans des activités comme le jardinage ou la méditation, qui sont apaisantes pour la santé mentale.
Quel que soit le groupe auquel vous appartenez, il est indéniable que la santé devrait être la priorité numéro un de chacun.
Pexels | Et cela inclut de s’assurer que vos enfants consomment tout ce qui est bon pour leur croissance et leur bien-être.
Que choisir ?
Lorsqu’il s’agit de santé physique, de nombreuses personnes ont des approches différentes. Certains optent pour le mode de vie végétalien, d’autres pour un régime flexitarien, et d’autres encore se nourrissent exclusivement de viande et adoptent un régime carnivore. Bien que la moralité de chaque régime et son impact sur le monde fassent l’objet de nombreux débats, chaque personne a droit à sa préférence.
Mais si vous êtes une personne qui cherche à changer son alimentation, le régime végétarien pourrait être celui qu’il vous faut.
Qu’est-ce qu’un régime végétarien ?
« Végétarien » est plutôt un terme générique pour de nombreux autres régimes stricts comme le régime végétalien qui consiste uniquement à manger des fruits, des légumes et des aliments d’origine végétale. Les végétaliens s’abstiennent de manger de la viande, des œufs, du poisson, du lait ou d’utiliser tout sous-produit provenant d’animaux. Il y a ensuite les lacto-végétariens qui mangent des aliments d’origine végétale et consomment des produits laitiers comme les œufs et le beurre. Il y a aussi les pescatariens qui ne consomment généralement que des aliments d’origine végétale, à l’exception du poisson.
Pexels | Les régimes végétariens sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années.
Parler des substituts
Maintenant que le régime végétarien est plus populaire et célébré, les substituts sont faciles à trouver. Vous pouvez littéralement trouver un substitut pour n’importe quel ingrédient de votre liste. Par exemple, si vous voulez du fromage, vous pouvez trouver du fromage végétalien ou si vous voulez un substitut de viande, vous pouvez trouver du tofu ou de la viande végétale. Oui, il existe un substitut pour tout.
Les avantages du régime végétarien
Le régime végétarien présente de nombreux avantages, dont celui de bénéficier d’une alimentation adéquate, de vitamines et de minéraux dont vous ne disposez généralement pas. Puisqu’il est uniquement à base de plantes, il est plein d’antioxydants et pauvre en cholestérol. Il peut vous protéger et réduire vos risques de développer des maladies telles que l’hypertension, le diabète, les problèmes cardiaques, et même réduire les risques de développer un cancer.
Pexels | C’est à vous de décider si ce régime est celui qui vous convient.
Avant de procéder à des changements importants, parlez-en à votre médecin et voyez si cela est bon pour vous ou non.
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